Giò chả làm ra không dai ngon
Có nhiều nguyên nhân khiến giò chả làm ra không dai ngon. Trước nhất phải kể đến nguyên liệu hay thịt nạc chọn lựa không đúng, không tươi. Máy làm giò không có bộ phận làm lạnh, không sử dụng chất tạo giòn dai cho phép…Sau đây chúng tôi sẽ lần lượt chỉ rõ cho...